{"id":10634,"date":"2019-09-05T12:37:09","date_gmt":"2019-09-05T11:37:09","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.cervantes.es\/estambul\/?p=10634"},"modified":"2024-06-22T12:51:56","modified_gmt":"2024-06-22T11:51:56","slug":"una-tarde-en-fener-y-balat-itinerarios-por-estambul-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.cervantes.es\/estambul\/una-tarde-en-fener-y-balat-itinerarios-por-estambul-2019\/","title":{"rendered":"Una tarde en Fener y Balat (Itinerarios por Estambul 2019)"},"content":{"rendered":"\n

Una tarde en Fener y Balat
<\/strong>(duraci\u00f3n estimada: 3 horas)
Autora: Catherine Dilmener
Cuarto premio Itinerarios por Estambul 2019<\/strong><\/p>\n\n\n\n

1 Estambul: la capital mundial de la tristeza<\/h2>\n\n\n\n

Como podemos decir \u00abla ciudad del amor\u00bb para Par\u00eds tambi\u00e9n podemos decir \u00abla ciudad de la tristeza\u2019\u00bbpara Estambul como la llama Orhan Pamuk (el famoso escritor turco premio nobel de literatura cuyos libros est\u00e1n traducidos a muchos idiomas, incluido al espa\u00f1ol). \u00abPara m\u00ed Estambul es como una una mujer muy hermosa pero que est\u00e1 un poco triste y cansada. Todos quieren conocerla bien pero ella no tiene muchas ganas de conocer a otros\u00bb. No es f\u00e1cil, despu\u00e9s de todo, Estambul fue el hogar para 3 de los grandes imperios -el romano, el bizantino y el otomano- y ahora un cuarto de la poblaci\u00f3n de Turqu\u00eda, exactamente 20 millones de personas vive aqu\u00ed.<\/p>\n\n\n\n

Vayamos a nuestro recorrido con las palabras de Orhan pamuk. \u2018\u00abLo que hace que una ciudad sea una ciudad es la vista de sus espacios internos y los interiores de las casas, as\u00ed como su apariencia exterior, los viajeros extranjeros se ven obligados a olvidar y perderse m\u00e1s en Estambul\u00bb. Y en mi opini\u00f3n son obligados a perderse y olvidar sus or\u00edgenes especialmente en Fener y Balat.<\/p>\n\n\n\n

La forma m\u00e1s sorprendente de experimentar la tristeza en Estambul hoy en d\u00eda es a trav\u00e9s de las calles de Fener-Balat. Estos barrios son ejemplos para disfrutar de la decadencia de los antiguos edificios m\u00e1s extraordinarios de los a\u00f1os de fantas\u00eda de Estambul y ver el abandono de la antigua Estambul. Anteriormente en las calles de ese barrio se hablaban 7 idiomas (serbio, griego, b\u00falgaro, alban\u00e9s, armenio, lengua laz, \u00e1rabe) pero despu\u00e9s de los a\u00f1os cincuenta estas minor\u00edas comenzaron a emigrar y fue el fin de la diversidad cultural. Ese barrio entr\u00f3 en la lista de Patrimonio Cultural Mundial y en 1997 el Municipio de Barcelona gan\u00f3 la licitaci\u00f3n de la Uni\u00f3n Europea para la restauraci\u00f3n del barrio. Se ha realizado un trabajo de restauraci\u00f3n similar al que hubo en Barcelona. El municipio de Barcelona, que se hizo cargo del trabajo, se ha arremangado para restaurar 200 casas en el distrito. As\u00ed que estoy segura de que los espa\u00f1oles encontrar\u00e9is un pedazo propio recorriendo estas calles. Estas obras de restauraci\u00f3n, as\u00ed como las casas que fueron renovadas y coloreadas, cafeter\u00edas, talleres y tiendas cambiaron la cara del barrio y este se ha convertido en un destino popular para muchos locales y viajeros extranjeros.<\/p>\n\n\n\n

Fener, tambi\u00e9n conocido como Phanar, es un antiguo barrio griego y Balat es un antiguo barrio jud\u00edo. Se supone que el nombre de Balat deriva de la palabra \u00abpalation\u00bb que significa palacio griego. En el siglo XV, con la invitaci\u00f3n del 2do Beyaz\u0131t, los jud\u00edos sefard\u00edes que huyeron de la inquisici\u00f3n y emigraron de Espa\u00f1a a Estambul, se establecieron en esta regi\u00f3n cuando llegaron a Estambul y construyeron las sinagogas de sus congregaciones. Si bien Balat era el asentamiento de Estambul m\u00e1s densamente habitado por jud\u00edos de Estambul en el siglo XVII, y los jud\u00edos de Balat han vivido en paz durante siglos, al lado de sus vecinos griegos de Fener y los vecinos Musulmanes de Ayvsansaray, abandonaron Balat debido a la emigraci\u00f3n a Israel en los a\u00f1os cincuenta.<\/p>\n\n\n

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Una calle colorida de Balat<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

2 El Patriarcado Ortodoxo Griego: Vaticano de los ortodoxos griegos<\/h2>\n\n\n\n

Comenzamos con el Patriarcado Ortodoxo Griego en Fener.
As\u00ed como el Vaticano es el centro religioso de todo el mundo cat\u00f3lico, el l\u00edder religioso del mundo griego ortodoxo es el centro religioso del Patriarcado Ecum\u00e9nico de Constantinopla en Estambul. Esta es quiz\u00e1s la iglesia m\u00e1s importante de toda Turqu\u00eda. La conversi\u00f3n de esta iglesia al patriarcado se realiz\u00f3 durante el reinado del Patriarca 2. Mattihaios de 1595 a 1602. Hab\u00eda un monasterio de mujeres en el sitio donde sol\u00eda estar el patriarcado. Fue construido en 1836 con el plan de hoy. Fue renovado en el a\u00f1o 1941 despu\u00e9s de un gran incendio.<\/p>\n\n\n

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3 De Mekteb-i Kebir a la Escuela Secundaria Griega de Fener. De la \u00e9poca otomana al presente<\/h2>\n\n\n\n

Mektebi Kebir (Escuela Roja) Fatih Sultan Mehmet fue fundada en 1454 despu\u00e9s de la conquista de Estambul llamando a la ciudad a los ortodoxos que abandonaron la ciudad.
Durante el per\u00edodo otomano, muchas personas importantes criaban a sus hijos en esta escuela. Recibe su nombre de los ladrillos rojos que se utilizan en la construcci\u00f3n que vino de Marsella. El edificio se completa en 1883. Este instituto fue construido con las donaciones recolectadas de los griegos ricos dentro del imperio otomano en la quinta colina de \u00abla ciudad de las siete colinas\u00bb. La escuela tiene una vista impresionante de Estambul y el Cuerno de Oro. As\u00ed como la ciudad puede ser observada desde la torre, antiguamente con los telescopios de la torre se exploraba el cielo. En la torre, uno de los lugares m\u00e1s espectaculares de la escuela, se daba educaci\u00f3n en astronom\u00eda. Uno de los lugares m\u00e1s extravagantes de la escuela, la torre fue centro de formaci\u00f3n astron\u00f3mica. Tras el declive de la poblaci\u00f3n griega en Estambul despu\u00e9s de los a\u00f1os del intercambio se qued\u00f3 con menos de 50 estudiantes. A medida que avanzamos hacia la escuela secundaria griega Fener, presenciamos el lado triste de Balat, que no ha pasado una transformaci\u00f3n urbana en el camino. Una vista t\u00edpica de las calles de Balat es la de los ni\u00f1os que juegan abajo de la ropa sec\u00e1ndose en el tendedero que cuelga de una casa a otra. Y aunque hoy en d\u00eda est\u00e1 lleno de turistas, podemos ver el contraste en la forma de vestir de los extranjeros con sus vistosas ropas junto a los musulmanes nativos de Balat con sus t\u00fanicas oscuras.<\/p>\n\n\n

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Escuela secundaria griega de Fener<\/strong><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

4 Las casas de la calle Kiremit<\/h2>\n\n\n\n

Mientras bajamos de la Escuela Secundaria Griega de Fener, encontramos antiguas casas de Balat que se han restaurado en la intersecci\u00f3n de las calles Usturumca y Kiremit.<\/p>\n\n\n

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5 La \u00fanica iglesia de hierro del mundo: Sveti Stefan<\/h2>\n\n\n\n

Despu\u00e9s de Fener nos dirigimos a Sveti Stefan, nuestra primera parada en Balat, conocida como la iglesia b\u00falgara. La \u00fanica iglesia de hierro del mundo, Sveti Stefan, pesa exactamente 500 toneladas. La iglesia fue prefabricada en Viena. Luego todas las partes fueron tra\u00eddas a Estambul por barcos, que en el camino, fueron montadas con tornillos. Aqu\u00ed tenemos esta interesante historia:<\/p>\n\n\n\n

Los b\u00falgaros que viv\u00edan en el siglo XIX en Estambul quer\u00edan dejar el patriarcado griego y construir una iglesia independiente para ellos mismos. Sometieron sus deseos al sult\u00e1n otomano. Pero el sult\u00e1n Abd\u00fclaziz no quer\u00eda que los b\u00falgaros construyeran una iglesia independiente del Patriarcado de Fener. Para no rechazar directamente las demandas de los b\u00falgaros les dijo: \u00abDejar\u00e9 que la iglesia se haga, si sois capaces de construirla en m\u00e1ximo tres meses\u00bb. El sult\u00e1n Abd\u00fclaziz tuvo que cumplir su palabra cuando la iglesia se termin\u00f3 en 3 meses.<\/p>\n\n\n

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la iglesia b\u00falgara de Fener<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

6 Merdivenli Yoku\u015fu: nuestra colorida parada para un descanso fotogr\u00e1fico<\/h2>\n\n\n\n

Despu\u00e9s de esta magn\u00edfica iglesia, nos dirigimos a una de las calles m\u00e1s fotografiadas de Balat -restauradas, en colores de pastel, casas hist\u00f3ricas de madera con ventanales (esa es la t\u00edpica arquitectura griega)- la calle \u00abMerdivenli Yoku\u015fu\u00bb. Es un lugar muy interesante para los que tienen inter\u00e9s en la fotograf\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

A continuaci\u00f3n, tomamos un descanso para tomar un t\u00e9 en las tazas con forma de tulipanes en el Molla A\u015fk\u0131 que es un caf\u00e9 con terraza que tiene vistas al Cuerno de Oro.<\/p>\n\n\n

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7 Antig\u00fcedades: juguetes para chicos grandes<\/h2>\n\n\n\n

Hablando de textura hist\u00f3rica, \u00a1Balat es un para\u00edso para los amantes de las antig\u00fcedades! Qu\u00e9 desfile de puestos de antig\u00fcedades y tiendas vintage en el camino. En Mekan Antik se est\u00e1n realizando subastas. Mirando se puede encontrar un joyero antiguo o una pintura al \u00f3leo. Si est\u00e1s pensando en comprar algo alternativo a los regalos especiales y cl\u00e1sicos de alguien, puedes encontrar algo muy nost\u00e1lgico y \u00fanico. Las sesiones de subasta se organizan los jueves, viernes, s\u00e1bados y domingos a partir de las 15.00.<\/p>\n\n\n

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8 Agora Meyhanesi: una taberna que est\u00e1 inspirada en canciones<\/h2>\n\n\n\n

Terminamos nuestro recorrido con una cena en el meyhane Agora. Enfrente de la sinagoga de Yanbol encontrar\u00e1 la puerta ancha de madera de Agora Meyhanesi. Aunque el barrio Balat perdi\u00f3 su lujo, la taberna de 120 a\u00f1os de antig\u00fcedad sigue igual. Aqu\u00ed se puede probar deliciosas tapas t\u00edpicas (mezes) de Turqu\u00eda con raki. Tomar y beber en la taberna lentamente tiene un lugar importante en la cultura turca.<\/p>\n\n\n\n

El raki (el an\u00eds turco): el rey de la mesa. Es una bebida alcoh\u00f3lica t\u00edpica que toman en Turqu\u00eda.
Otras bebidas se eligen acorde con la comida. Pero en el caso del raki, \u00e9l es el que manda y lo que se hace es elegir el plato que acompa\u00f1e bien con la bebida.
Meze: son los entremeses o entrantes turcos, elaborados con berenjena, quesos, mariscos, cebollas frescas, pimientos o aceitunas negras.<\/p>\n\n\n

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Mezes t\u00edpicos turcos y raki<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Texto y fotograf\u00edas: Catherine Dilmener<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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