{"id":4857,"date":"2018-03-20T16:18:33","date_gmt":"2018-03-20T15:18:33","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.cervantes.es\/estambul\/?p=4857"},"modified":"2019-04-23T11:22:43","modified_gmt":"2019-04-23T10:22:43","slug":"la-isla-burgaz-itinerarios-por-estambul-2017","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.cervantes.es\/estambul\/la-isla-burgaz-itinerarios-por-estambul-2017\/","title":{"rendered":"La isla Burgaz (Itinerarios por Estambul 2017)"},"content":{"rendered":"

Itinerario por la isla\u00a0Burgaz<\/em> <\/strong>(Duraci\u00f3n estimada,\u00a0de 4 a 10 horas*)
\nAutora: Serpil Bozkurt
\nSegundo Premio del Concurso\u00a0Itinerarios por Estambul 2017
\n<\/strong><\/p>\n

\u00bfEst\u00e1 usted listo para pasar un d\u00eda inolvidable en Estambul e ir a una excursi\u00f3n\u00a0 extraordinaria? Para eso tiene que seguir mis recomendaciones y seguir el itinerario que prepar\u00e9 yo especialmente para usted: Quiero llevarle a Burgazada, es decir a la isla Burgaz.<\/p>\n

\u00bfPor qu\u00e9 Burgazada y no otra isla en el Mar de M\u00e1rmara? Como sabe usted, Burgazada es una de las nueve Islas del Pr\u00edncipe, pero no la m\u00e1s popular ni la m\u00e1s tur\u00edstica. Precisamente por esta raz\u00f3n prefiero esta isla; est\u00e1 situada en el mismo mar, tiene el mismo panorama y la misma vegetaci\u00f3n, pero es m\u00e1s tranquila, menos poblada y no es preferida por los turistas. Al contrario del estado en B\u00fcy\u00fckada y Heybeliada, no est\u00e1n sus calles demasiado llenas de gente, de ciclistas, faetones, ni coches el\u00e9ctricos, ni siquiera en verano. Adem\u00e1s su clima es mejor que en las dem\u00e1s, porque la peque\u00f1a isla vecina, llamada \u201cKa\u015f\u0131k\u201d, la protege de los vientos del noreste.<\/p>\n

\"bozkurt_serpil_faet\u00f3n<\/a>

Puede ir a cualquier parte de la isla con los faetones (Fotograf\u00eda Serpil Bozkurt)<\/p><\/div>\n

Sobre todo, si quiere, puede pasear por toda la isla a pie en medio d\u00eda, aunque es la tercera isla m\u00e1s grande. Si se siente cansado, existe siempre la oportunidad de llamar a un faet\u00f3n.<\/p>\n

Creo que la mejor estaci\u00f3n para ir all\u00ed es la primavera. Le recomiendo\u00a0 elegir un d\u00eda de mayo, entre semana, preferentemente el mi\u00e9rcoles (va a comprender al final, por qu\u00e9) cuando hace buen tiempo, pero parcialmente nublado. Tiene que llevar zapatillas deportivas y muy c\u00f3modas.<\/p>\n

Hay motoras de pasajeros que parten de Bostanc\u0131 con frecuencia, pero yo le recomendar\u00eda tomar el barco cl\u00e1sico y nost\u00e1lgico que sale de Emin\u00f6n\u00fc, atraca tambi\u00e9n en los muelles de Kad\u0131k\u00f6y y de otras islas. El viaje tarda m\u00e1s de una hora, pero es m\u00e1s agradable y divertido.<\/p>\n

\"Los<\/a>

Los pasajeros tomando el barco hacia las islas (Fotograf\u00eda Serpil Bozkurt)<\/p><\/div>\n

Elija un asiento afuera al lado derecho del barco, tome un t\u00e9 turco, que sirven, como es costumbre, en vasos peque\u00f1os de cristal con forma de ocho, pero no coma \u2018simit\u2019 (tambi\u00e9n una costumbre) que pueda quitarle el apetito, que no quiero, porque tengo otra sorpresa para usted al desembarcar en Burgazada.<\/p>\n

Creo que ahora, cuando el barco avanza lentamente en las aguas del M\u00e1rmara, usted quiere echar un vistazo a algunas de mis notas sobre la isla Burgaz:<\/p>\n

\u201cTengo que decir que cada vez que voy all\u00ed me encanta. Pero es dif\u00edcil de creer que esta isla llena de\u00a0lujosas casitas de verano era hace muchos a\u00f1os, especialmente durante el periodo bizantino, un lugar de exilio para los sacerdotes, patriarcas, pr\u00edncipes y otros miembros de la realeza. Despu\u00e9s de la conquista de Estambul por los otomanos, los griegos de origen bizantino siguieron viviendo en Burgazada o como ellos llamaban su isla \u201cAntigoni\u201d. Este nombre proviene de Antigonos, el hijo del comandante griego Dimitrios, que hab\u00eda venido aqu\u00ed en el a\u00f1o 311 a.C. de Macedonia para conquistar los Dardanelos y el B\u00f3sforo, mientras el nombre Burgaz proviene de \u2018pyrgos\u2019, que significa \u2018torre\u2019 en griego y hace referencia a una torre\u00a0 devigilancia que hab\u00eda existido antes en el punto m\u00e1s alto de la isla.<\/em><\/p>\n

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La silueta t\u00edpica de Burgazada con la iglesia de San Juan Bautista y el Hotel Antigoni Palas (Fotograf\u00eda Serpil Bozkurt)<\/p><\/div>\n

Hasta la d\u00e9cada de 1950, viv\u00edan en Burgaz casi exclusivamente griegos, entre ellos hab\u00eda solo 15 o 20 turcos. Hoy en d\u00eda, en su mayor\u00eda turcos y jud\u00edos viven en la isla, que tiene 1500 habitantes, pero en verano aumenta la poblaci\u00f3n hasta 15000. Como un lugar donde muchas religiones conviven. Hay iglesias, una mezquita, una sinagoga y tambi\u00e9n un templo alev\u00ed en Burgazada.\u201d<\/em><\/p>\n

Su barco se acerca a la isla. Ya puede ver las dos caracter\u00edsticas de Burgaz: la c\u00fapula grande de la iglesia de San Juan de Baptista y el edificio viejo y blanco con tres pisos y una arquitectura\u00a0 t\u00edpica griega, que estaba a principios del siglo pasado, es un hotel famoso: \u2018Hotel Antigoni Palas\u2019. Puede continuar leyendo los partes diferentes de mis notas durante su visita a los lugares o edificios citados.<\/p>\n

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La estatua de Sait Faik en la Plaza del Muelle (Fotograf\u00eda Serpil Bozkurt)<\/p><\/div>\n

Tan pronto como usted baja del barco en Burgazada se encuentra en la Plaza del Muelle donde le da la bienvenida la estatua de Sait Faik Abas\u0131yan\u0131k,\u00a0escritor conocido especialmente\u00a0por sus cuentos sobre Burgazada.<\/p>\n

Est\u00e1 en el centro del asentamiento hist\u00f3rico, ahora\u00a0lleno de muchos restaurantes, cafeter\u00edas y helader\u00edas. Las casitas y las villas quedan en el fondo alineadas en la ladera. Camine hacia la pasteler\u00eda de en frente que se llama \u201cErg\u00fcn\u201d, si\u00e9ntese y pida un t\u00e9 turco como en el barco y\u00a0un hojaldre con cerezas o fresas. Esta\u00a0es mi sorpresa, por esta raz\u00f3n no le he permitido comer \u2018simit\u2019 en el barco. \u00bfLe gust\u00f3, \u00bfverdad?<\/p>\n

\"Hojaldre<\/a>

El hojaldre de la pasteler\u00eda \u2018Erg\u00fcn\u2019 (Fotograf\u00eda Serpil Bozkurt)<\/p><\/div>\n

Veo que usted est\u00e1 ahora lleno de energ\u00eda y puede empezar a marchar. El primer lugar para visitar es la iglesia de San Juan de Baptista (o como los griegos dicen: Hagios Ioannis o Vaptistis). Se encuentra muy cerca de la pasteler\u00eda. Si camina a la derecha, gira a la derecha en la primera calle y despu\u00e9s de nuevo a la derecha, ver\u00e1 la iglesia a la izquierda. La iglesia fue construida la primera vez\u00a0 por la emperatriz Teodora en el a\u00f1o 867 d. de J.C., despu\u00e9s fue destruida muchas veces en los terremotos y reconstruida de nuevo. Se cuenta que fue construida sobre el calabozo, donde el patriarca San Metodius pas\u00f3 siete a\u00f1os, porque era icon\u00f3dulo, al contrario de Te\u00f3filo, el emperador anterior, que era iconoclasta.<\/p>\n

La segunda parada de esta excursi\u00f3n est\u00e1 enfrente de la fachada posterior de la iglesia. \u00bfVe usted esa casa blanca de tres pisos? Es un museo ahora, pero en la primera mitad del siglo pasado la casa pertenec\u00eda a la familia de Sait Faik. De joven, gracias a \u00e9l, yo empec\u00e9 a querer la literatura y a leer mucho; adem\u00e1s con sus protagonistas amistosos, sencillos y cari\u00f1osos y descripciones de Burgaz descubr\u00ed en esta isla un mundo nuevo aunque nunca hab\u00eda estado all\u00ed.<\/p>\n

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\u2018Los \u00faltimos p\u00e1jaros\u2019 de Sait Faik, entre algunas de sus otros libros en turco (Fotograf\u00eda Serpil Bozkurt)<\/p><\/div>\n

Cuando la restauraci\u00f3n del museo termin\u00f3 hace unos a\u00f1os vine a visitarlo. \u00bfQuiere saber que fue lo que m\u00e1s me sorprendi\u00f3 all\u00ed? Un libro en un escaparate, con el t\u00edtulo\u00a0 \u2018Los \u00faltimos p\u00e1jaros\u2019. Yo sab\u00eda que algunas de sus libros se hab\u00edan traducido en ingl\u00e9s y alem\u00e1n, pero no sab\u00eda que tambi\u00e9n al espa\u00f1ol.<\/p>\n

El por qu\u00e9 estaba tan contenta est\u00e1 relacionado con un art\u00edculo de Sait Faik, que hab\u00eda le\u00eddo hace a\u00f1os. El art\u00edculo ten\u00eda el t\u00edtulo \u2018Dos cr\u00edticos\u2019 y trataba de un cr\u00edtico que hab\u00eda calumniado a todos los escritores turcos \u00a0y entronizado a un escritor espa\u00f1ol de quien hab\u00eda le\u00eddo solo un cuento. En su art\u00edculo, Sait Faik dec\u00eda con enfado: \u201cEste hombre no sabe una sola palabra en espa\u00f1ol, debe haber le\u00eddo la traducci\u00f3n francesa\u201d. Ahora nadie sabe el nombre del cr\u00edtico en Turqu\u00eda, pero algunos espa\u00f1oles conocen a Sait Faik en Espa\u00f1a.<\/p>\n

Cuando estuve la \u00faltima vez en Burgazada\u00a0unos alumnos visitaban\u00a0el museo. Tambi\u00e9n estaba\u00a0Ricardo Moyano, el guitarrista argentino que vive desde hace a\u00f1os en Estambul. Fue un placer observarlos. Mientras los alumnos dibujaban unas escenas literarias del escritor, \u00e9l los acompa\u00f1aba con su guitarra. Estaban haciendo un documental para la TV.<\/p>\n

\"bozkurt_serpil_mezquita_y_iglesia<\/a>

La mezquita y la iglesia en el mismo encuadre (Fotograf\u00eda Serpil Bozkurt)<\/p><\/div>\n

Cuando salga del museo camine hacia la iglesia de San Juan de nuevo, antes de continuar el paseo; entre en el jard\u00edn de la iglesia, huela las rosas maravillosas y de colores diferentes y saque sus fotograf\u00edas. Ahora puede seguir por\u00a0la calle detr\u00e1s de la iglesia, Cami Sokak, en la direcci\u00f3n norte. Al final de Cami Sokak puede ver la peque\u00f1a mezquita de la isla a la derecha. Despu\u00e9s se une esta calle con otra y se contin\u00faa como G\u00f6n\u00fcll\u00fc caddesi que gira despu\u00e9s de unos cien metros al oeste. Al cabo de cinco minutos usted llega a la casa de los profesores que est\u00e1 a la izquierda. No importa si no es profesor, ellos le dan bienvenida pero debe pagar un poco m\u00e1s que los profesores. Le recomiendo tomarse un respiro en su baranda, desde donde va a tener una buena vista\u00a0al mar y puede beber una taza de caf\u00e9 turco. No le aconsejo el t\u00e9 de la casa.<\/p>\n

Contin\u00fae caminando en la misma direcci\u00f3n. Poco despu\u00e9s va a ver a la derecha la iglesia y el monasterio de San Jorge que tienen casi trescientos a\u00f1os. En esos tiempos se alojaban los trabajadores del patriarcado de Estambul en el monasterio para pasar el verano. Despu\u00e9s de unos cien metros la calle se divide en dos, la calle a la derecha se va a Kalpazankaya, la de la izquierda a la colina de la bandera (Bayrak Tepesi) o la colina Hristos. Siga la calle izquierda. El paisaje cambia gradualmente: Los edificios disminuyen, en lugar de las villas comienzan a aparecer pocas casitas de aldea y caba\u00f1as. Ya no m\u00e1s rosas ni geranios, hay solo flores silvestres de colores\u00a0 amarillo, morado, roja, azul\u2026 Por eso me encanta pasear por la isla en mayo.<\/p>\n

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Los caballos libres de la isla (Fotograf\u00eda Serpil Bozkurt)<\/p><\/div>\n

Si usted tiene suerte, puede encontrarse con unos caballos que corren en los campos libremente. Siguiendo los caballos, poco despu\u00e9s va a estar en el punto m\u00e1s alto y m\u00e1s tranquilo de Burgaz mirando una gran vista: La islas \u2018Heybeli\u2019, \u2018Ka\u015f\u0131k\u2019, el muelle de Burgaz, barcos amarrados al muelle, veleros que competen, las c\u00fapulas de las iglesias y de la mezquita, las casas y villas blancas, todos van a estar debajo de sus pies. All\u00ed en la cima silenciosa, entre las flores coloridas de los campos usted va a sentir la libertad (como los caballos), la eternidad, la tranquilidad y la paz.<\/p>\n

\"Vista<\/a>

Vista desde la colina Hristo que se extiende hasta la eternidad (Fotograf\u00eda Serpil Bozkurt)<\/p><\/div>\n

Cuando est\u00e9 listo para dejar el panorama maravilloso, vuelva a la bifurcaci\u00f3n del camino y elija esta vez la calle a la derecha, Kalpazankaya caddesi.<\/p>\n

M\u00e1s adelante debajo del camino a su derecha va a ver una de las playas m\u00e1s bellas de la isla. Los isle\u00f1os la llaman \u2018la bah\u00eda de Madam Marta\u2019 y cuentan su historia triste: Madam Marta era una mujer armenia muy guapa y atractiva. Nadaba noche y d\u00eda desnuda en esta bah\u00eda. Cuando empezaron los rumores en la isla ella se sinti\u00f3 tan triste que se suicid\u00f3. Hoy algunas personas llaman la bah\u00eda \u2019Mart\u0131\u2019 (gaviota en turco) por equivocaci\u00f3n; esto enfada a los viejos de la isla.<\/p>\n

Al final de Kalpazankaya caddesi va a encontrar un restaurante que es asimismo el final del paseo por Burgazada. Puede creer al principio que es un lugar muy ordinario y sin personalidad, pero va a cambiar sus opiniones cuando\u00a0 los \u2018mezes\u2019 y otros platos lleguen.<\/p>\n

\"Los<\/a>

Los \u2018mezes\u2019 del restaurante \u2018Kalpazankaya\u2019 (Fotograf\u00eda Serpil Bozkurt)<\/p><\/div>\n

Le recomiendo pedir como plato principal \u2018tand\u0131r kebap\u2019 que es la especialidad de la casa pero lo preparan solo los fines de semana y los mi\u00e9rcoles. \u00bfRecuerda que le hab\u00eda aconsejado venir aqu\u00ed el mi\u00e9rcoles? Este lugar mira al oeste que es generalmente raro en las islas, porque los asentamientos y los muelles miran al norte a Estambul. El sol va a ponerse dentro de poco. Ahora descanse sobre su espalda, respire profundamente y mire al horizonte. Mire los colores del cielo al anochecer, rojo, naranja y amarillo, entre las nubes en varios tonos de grises. Y disfrute de su comida y su \u2018rak\u0131\u2019. Cuando las voces tambi\u00e9n desaparecen gradualmente, escuche los \u00faltimos sonidos de las gaviotas, de las olas, de los faetones, que se entrometen en las melod\u00edas de la guitarra de Ricardo Moyano.<\/p>\n

(* Duraci\u00f3n estimada:\u00a0como m\u00ednimo 4 horas y media.\u00a0 Como m\u00e1ximo 10 horas, si\u00a0vuelve despu\u00e9s de una buena cena y una hermosa puesta de sol con el \u00faltimo barco de las nueve menos diez, que llega a las diez de la noche a\u00a0 Emin\u00f6n\u00fc).<\/p>\n

Texto y fotograf\u00edas: Serpil Bokurt<\/strong><\/p>\n

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