{"id":5193,"date":"2018-07-13T22:00:10","date_gmt":"2018-07-13T21:00:10","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.cervantes.es\/estambul\/?p=5193"},"modified":"2018-09-26T14:37:15","modified_gmt":"2018-09-26T13:37:15","slug":"itinerarios-estambul-2018-celik-yesim-besiktas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.cervantes.es\/estambul\/itinerarios-estambul-2018-celik-yesim-besiktas\/","title":{"rendered":"Be\u015fikta\u015f: La encarnaci\u00f3n de la alegr\u00eda de vivir y&#8230; (Itinerarios por Estambul 2018)"},"content":{"rendered":"<p><strong>Be\u015fikta\u015f: la encarnaci\u00f3n de la alegr\u00eda de vivir y del esp\u00edritu rebelde <\/strong>(duraci\u00f3n estimada 5 horas)<br \/>\n<strong>Autora: Yesim Celik<\/strong><br \/>\n<strong>Primer Premio del Concurso Itinerarios por Estambul 2018<\/strong><\/p>\n<p>\u201cEs dif\u00edcil encontrar palabras para expresar lo que sent\u00ed al llegar por primera vez a Estambul. La ciudad me fascin\u00f3.<br \/>\nTranscurridos m\u00e1s de sesenta a\u00f1os, Estambul continua encant\u00e1ndome\u201d dijo el periodista y escritor Miguel Urbano Rodrigues.<\/p>\n<div id=\"attachment_5237\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/blogs.cervantes.es\/estambul\/files\/2018\/08\/celik_yesim_vista_B\u00f3sforo.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-5237\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-5237\" src=\"https:\/\/blogs.cervantes.es\/estambul\/files\/2018\/08\/celik_yesim_vista_B\u00f3sforo-300x225.jpg\" alt=\"Vista al B\u00f3sforo desde Dolmabah\u00e7e (Fotograf\u00eda Ye\u015fim \u00c7elik)\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/blogs.cervantes.es\/estambul\/files\/2018\/08\/celik_yesim_vista_B\u00f3sforo-300x225.jpg 300w, https:\/\/blogs.cervantes.es\/estambul\/files\/2018\/08\/celik_yesim_vista_B\u00f3sforo.jpg 790w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-5237\" class=\"wp-caption-text\">Vista al B\u00f3sforo desde Dolmabah\u00e7e (Fotograf\u00eda Ye\u015fim \u00c7elik)<\/p><\/div>\n<p>No hace tanto tiempo que vivo en Estambul pero para m\u00ed tambi\u00e9n es una ciudad llena de magia. Recuerdo las preguntas que me hicieron cuando decid\u00ed vivir en Estambul. \u00bfPor qu\u00e9 Estambul? \u00bfPor qu\u00e9 en Be\u015fikta\u015f? \u00bfQuiz\u00e1s porque encarna la alegr\u00eda de vivir o el esp\u00edritu rebelde o quiz\u00e1s todo esto a la vez? Sin embargo, el tiempo vuela en este barrio situado en la parte europea de Estambul, quiz\u00e1s sea porque tiene el viento que del B\u00f3sforo.<\/p>\n<p>El barrio de Be\u015fikta\u015f, un basti\u00f3n liberal famoso por sus calles peatonales, museos y animados bares y un importante nudo de comunicaciones tanto por tierra como por mar. Es tambi\u00e9n el barrio de los estudiantes de Estambul. Un lugar no solo lleno de historia y arte sino tambi\u00e9n lleno de oportunidades para comer y entretenerse.<!--more--><\/p>\n<p>\u00bfY qu\u00e9 significa \u201cBe\u015fikta\u015f\u201d? Hay varias interpretaciones pero seg\u00fan los historiadores, su verdadero origen vendr\u00eda de la palabra\u00a0\u201cBe\u015fta\u015f\u201d\u00a0que significa \u00abcinco piedras\u00bb, refiri\u00e9ndose a los puntos de amarre de los barcos de la escuadra otomana en tiempos del almirante Barbaros Hayrettin Pa\u015fa (Barbarroja).<\/p>\n<div id=\"attachment_5205\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/blogs.cervantes.es\/estambul\/files\/2018\/08\/celik_yesim_besiktas_monumento_barbarroja.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-5205\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-5205 size-medium\" src=\"https:\/\/blogs.cervantes.es\/estambul\/files\/2018\/08\/celik_yesim_besiktas_monumento_barbarroja-300x225.jpg\" alt=\"celik_yesim_besiktas_monumento_barbarroja\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/blogs.cervantes.es\/estambul\/files\/2018\/08\/celik_yesim_besiktas_monumento_barbarroja-300x225.jpg 300w, https:\/\/blogs.cervantes.es\/estambul\/files\/2018\/08\/celik_yesim_besiktas_monumento_barbarroja.jpg 790w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-5205\" class=\"wp-caption-text\">Monumento a Barbarroja (Fotograf\u00eda Ye\u015fim \u00c7elik)<\/p><\/div>\n<p>\u00bfAhora est\u00e1is listos para empezar un paseo inolvidable en este barrio tan animado y encantador? Especialmente para todos los aficionados de la historia y todos aquellos visitantes, empezamos nuestra caminata desde la plaza de Barbarroja.<\/p>\n<p><strong>1.\u00a0\u00a0\u00a0 Barbarroja: el m\u00e1s famoso de los corsarios del Mediterr\u00e1neo<\/strong><\/p>\n<p>Seguro que si os hago\u00a0nombrar a un pirata, el primero que se viene a la mente (aparte de Jack Sparrow, que no es real) es Barbarroja. En realidad era un corsario a \u00f3rdenes del Sult\u00e1n Solim\u00e1n el Magn\u00edfico del imperio otomano a principios del siglo XVI. No hace falta explicar que su nombre le vino porque \u00e9l ten\u00eda una hermosa barba pelirroja.<\/p>\n<p>Barbarroja\u00a0llevaba a\u00f1os atacando las posesiones espa\u00f1olas del Mediterr\u00e1neo. Es tambi\u00e9n conocido por su victoria en la batalla de Pr\u00e9veza (Grecia) contra la Liga Santa, una coalici\u00f3n militar formada por\u00a0la\u00a0Monarqu\u00eda Hisp\u00e1nica para hacer frente a la amenaza turca en el Mediterr\u00e1neo. Esta batalla ocurri\u00f3\u00a0el 28 de septiembre de 1538. Las tropas de Barbarroja no ten\u00edan la experiencia ni las armas de la Liga Santa, pero ganaron la batalla naval.<\/p>\n<p>Un cronista espa\u00f1ol de la \u00e9poca, L\u00f3pez de G\u00f3mara, describ\u00eda as\u00ed a Barbarroja: \u00abEra de buena disposici\u00f3n, ten\u00eda las pesta\u00f1as muy largas. Sab\u00eda muchas lenguas y se preciaba de hablar castellano\u201d.<\/p>\n<p>Barbarroja muri\u00f3 en 1546 y fue enterrado en Be\u015fikta\u015f en la plaza que hoy lleva su nombre. Su prestigio fue tan grande que durante a\u00f1os\u00a0la armada otomana sol\u00eda rendir visita y ofrenda a su tumba antes de partir a una campa\u00f1a naval.<\/p>\n<p>Un monumento en su honor se construy\u00f3 en 1944 junto a su mausoleo. La gran avenida\u00a0Barbaros distribuye gran parte del tr\u00e1fico urbano de Estambul y desde la embarcaci\u00f3n Barbaros Hayrettin Pa\u015fa se puede ir al lado asi\u00e1tico en 20 minutos utilizando el barco.<\/p>\n<p>Barbarroja fue un corsario inteligente y estratega hasta incluso para organizar sus naves mar\u00edtimas que podemos ver en el museo naval junto con otros barcos de la \u00e9poca.<\/p>\n<p><strong>2.\u00a0\u00a0\u00a0 El museo naval: una experiencia \u00fanica en las profundidades de la historia mar\u00edtima<\/strong><\/p>\n<div id=\"attachment_5225\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/blogs.cervantes.es\/estambul\/files\/2018\/08\/celik_yesim_museo_naval.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-5225\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-5225\" src=\"https:\/\/blogs.cervantes.es\/estambul\/files\/2018\/08\/celik_yesim_museo_naval-300x225.jpg\" alt=\"Museo naval en Be\u015fikta\u015f (Fotograf\u00eda Ye\u015fim \u00c7elik)\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/blogs.cervantes.es\/estambul\/files\/2018\/08\/celik_yesim_museo_naval-300x225.jpg 300w, https:\/\/blogs.cervantes.es\/estambul\/files\/2018\/08\/celik_yesim_museo_naval.jpg 790w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-5225\" class=\"wp-caption-text\">Museo naval en Be\u015fikta\u015f (Fotograf\u00eda Ye\u015fim \u00c7elik)<\/p><\/div>\n<p>Este museo, fundado en 1897, lo vamos a encontrar junto al muelle del ferry de Be\u015fikta\u015f, una visita imprescindible para los amantes de la historia naval y para todos los que quieren descubrir uno de los pocos museos del mundo con esa variedad de colecci\u00f3n. (Este museo est\u00e1 abierto\u00a0cada d\u00eda excepto el lunes de 9h a 17h).<\/p>\n<p>Resulta dif\u00edcil creer que contenga m\u00e1s de\u00a020 mil piezas navales. Y all\u00ed podemos ver tambi\u00e9n un famoso cuadro de la Batalla de Pr\u00e9veza.<\/p>\n<p>Es asombroso caminar entre los barcos de casi 40 metros de largo y ver la colecci\u00f3n de galeras posicionadas una junto a la otra, casi como una flota dispuesta a surcar los mares. Adem\u00e1s, el edificio da al B\u00f3sforo y los altos ventanales crean la sensaci\u00f3n de estar en un barco.<\/p>\n<p>Ahora dejamos este lugar donde todo huele a historia naval y arte y seguimos caminando hacia nuestro pr\u00f3ximo destino por la gran avenida Dolmabah\u00e7e para visitar uno de los lugares m\u00e1s interesantes de\u00a0Estambul.<\/p>\n<p><strong>3. El Palacio de Dolmabah\u00e7e: una herencia cultural impresionante<\/strong><\/p>\n<div id=\"attachment_5229\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/blogs.cervantes.es\/estambul\/files\/2018\/08\/celik_yesim_puertas_sultan_dolmabah\u00e7e.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-5229\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-5229\" src=\"https:\/\/blogs.cervantes.es\/estambul\/files\/2018\/08\/celik_yesim_puertas_sultan_dolmabah\u00e7e-300x225.jpg\" alt=\"Puertas del Sult\u00e1n en en Palacio de Dolmabah\u00e7e (Fotograf\u00eda Ye\u015fim \u00c7elik)\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/blogs.cervantes.es\/estambul\/files\/2018\/08\/celik_yesim_puertas_sultan_dolmabah\u00e7e-300x225.jpg 300w, https:\/\/blogs.cervantes.es\/estambul\/files\/2018\/08\/celik_yesim_puertas_sultan_dolmabah\u00e7e.jpg 790w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-5229\" class=\"wp-caption-text\">Puertas del Sult\u00e1n en en Palacio de Dolmabah\u00e7e (Fotograf\u00eda Ye\u015fim \u00c7elik)<\/p><\/div>\n<p>Los efectos de la arquitectura barroca de Europa y los adornos al estilo rococ\u00f3 se juntan en este palacio. Con una fachada de m\u00e1s de 600 metros y una superficie de\u00a015.000 metros cuadrados, el Palacio de Dolmabah\u00e7e es el\u00a0edificio m\u00e1s grande del pa\u00eds.<\/p>\n<p>Se construy\u00f3 en 1843 por orden del sult\u00e1n Abdulmecit I. Para su construcci\u00f3n se llen\u00f3 el mar y se form\u00f3 el lugar denominado \u201cDolmabah\u00e7e\u201d que significa \u201cjard\u00edn de relleno\u201d porque la zona era una peque\u00f1a bah\u00eda del B\u00f3sforo donde sol\u00edan anclar unidades de la flota otomana. El Palacio Dolmabah\u00e7e sustituy\u00f3 al Palacio Topkap\u0131 como residencia de los sultanes hasta 1924, a\u00f1o en que se aboli\u00f3 el califato.<\/p>\n<p>El lugar es muy importante no s\u00f3lo por su grandeza sino por el s\u00edmbolo que representa para la poblaci\u00f3n turca ya que aqu\u00ed muri\u00f3 Mustafa Kemal Atat\u00fcrk, primer presidente de la\u00a0Rep\u00fablica turca moderna y aut\u00e9ntico art\u00edfice de la llegada de la democracia al pa\u00eds. Falleci\u00f3 el 10 de noviembre de 1938 a las 09.05 horas de la ma\u00f1ana, motivo por el cual todos los relojes del palacio est\u00e1n detenidos a esa hora.<\/p>\n<p>El Palacio de Dolmabah\u00e7e es una herencia cultural impresionante que todo el mundo deber\u00eda visitar al menos una vez. No s\u00f3lo por la ubicaci\u00f3n (a orillas del B\u00f3sforo), sino tambi\u00e9n por su rica historia y su arquitectura: una verdadera obra de arte.<\/p>\n<div id=\"attachment_5233\" style=\"width: 235px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/blogs.cervantes.es\/estambul\/files\/2018\/08\/celik_yesim_torre_reloj.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-5233\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-5233\" src=\"https:\/\/blogs.cervantes.es\/estambul\/files\/2018\/08\/celik_yesim_torre_reloj-225x300.jpg\" alt=\"Torre del Reloj (Fotograf\u00eda Ye\u015fim \u00c7elik)\" width=\"225\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/blogs.cervantes.es\/estambul\/files\/2018\/08\/celik_yesim_torre_reloj-225x300.jpg 225w, https:\/\/blogs.cervantes.es\/estambul\/files\/2018\/08\/celik_yesim_torre_reloj-769x1024.jpg 769w, https:\/\/blogs.cervantes.es\/estambul\/files\/2018\/08\/celik_yesim_torre_reloj.jpg 790w\" sizes=\"(max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-5233\" class=\"wp-caption-text\">Torre del Reloj (Fotograf\u00eda Ye\u015fim \u00c7elik)<\/p><\/div>\n<p>Se necesitan al menos 2 horas si se quiere ver bien (Palacio, jardines y Har\u00e9n) y la entrada general incluye el audio gu\u00eda en espa\u00f1ol. Os recomiendo visitar el Palacio a primera hora de la ma\u00f1ana, ya que luego se forman colas bastante largas. Las visitas del interior comienzan a las 9:00 y terminan a las 16:00 (cerrado los lunes y jueves).<\/p>\n<p>Junto a la entrada principal podemos ver una torre con reloj que es tambi\u00e9n un buen ejemplo del estilo neo-barroco del siglo XIX.<\/p>\n<p>Antes de seguir nuestra caminata, vamos a tomar un cafecito en uno de los hermosos caf\u00e9s del palacio y contemplar la magn\u00edfica vista al B\u00f3sforo. Despu\u00e9s de nuestro corto descanso, cruzamos la avenida, para llegar al famoso estadio de Be\u015fikta\u015f.<\/p>\n<p><strong>4. Vodafon Park: mucho m\u00e1s que un estadio<\/strong><\/p>\n<p>Y \u00c7ar\u015f\u0131: mucho m\u00e1s que un grupo de aficionados<\/p>\n<p>Cuando un turco habla de Be\u015fikta\u015f normalmente no hace referencia a uno de los distritos m\u00e1s conocidos de Estambul, sino que suele mencionar a uno de los tres gigantes del f\u00fatbol turco que naci\u00f3 en 1903: el Be\u015fikta\u015f Jimnastik Kl\u00fcb\u00fc.<\/p>\n<div id=\"attachment_5217\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/blogs.cervantes.es\/estambul\/files\/2018\/08\/celik_yesim_estadio_vodafone_park.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-5217\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-5217\" src=\"https:\/\/blogs.cervantes.es\/estambul\/files\/2018\/08\/celik_yesim_estadio_vodafone_park-300x194.jpg\" alt=\"Estadio Vodafone Park (Fotograf\u00eda Ye\u015fim \u00c7elik)\" width=\"300\" height=\"194\" srcset=\"https:\/\/blogs.cervantes.es\/estambul\/files\/2018\/08\/celik_yesim_estadio_vodafone_park-300x194.jpg 300w, https:\/\/blogs.cervantes.es\/estambul\/files\/2018\/08\/celik_yesim_estadio_vodafone_park.jpg 790w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-5217\" class=\"wp-caption-text\">Estadio Vodafone Park (Fotograf\u00eda Ye\u015fim \u00c7elik)<\/p><\/div>\n<p>Antes de cada partido, los aficionados se re\u00fanen para caminar juntos al estadio Vodafone Park, renovado y reinaugurado en 2016. Con capacidad para 42000 espectadores, este estadio hermoso e \u201cinteligente\u201d se ha construido para reducir el consumo de energ\u00eda mediante la reducci\u00f3n de los residuos y el uso de fuentes de energ\u00eda renovables. Otra caracter\u00edstica del estadio es que puede producir su propia electricidad gracias a los paneles solares y amanecer el agua de lluvia para regar el terreno de juego.<\/p>\n<p>Be\u015fikta\u015f es un club distinto, cuya leyenda dice que adopt\u00f3 el color negro como se\u00f1al de duelo por los miembros del club fallecidos en la Guerra de los Balcanes\u00a0a principios del siglo XX. Sus jugadores son apodados como las \u00e1guilas negras, como consecuencia de un grito de \u00e1nimo surgido desde las gradas. Unas \u00e1guilas blanquinegras que no tienen techo y que siempre sue\u00f1an con volar a lo m\u00e1s alto. Por este motivo existen varias estatuas de \u00e1guilas en el centro del barrio.<\/p>\n<p>El club disput\u00f3 su primer partido internacional en 1958 contra el Real Madrid. Guti, \u00c1lvaro Negredo y Fabricio Agosto jugaron en Be\u015fikta\u015f y el t\u00e9cnico espa\u00f1ol Vincente del Bosque fue contratado por\u00a0el club en la temporada 2004\/2005.<\/p>\n<div id=\"attachment_5201\" style=\"width: 235px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/blogs.cervantes.es\/estambul\/files\/2018\/08\/celik_yesim_\u00e1guila_be\u015fikta\u015f.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-5201\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-5201\" src=\"https:\/\/blogs.cervantes.es\/estambul\/files\/2018\/08\/celik_yesim_\u00e1guila_be\u015fikta\u015f-225x300.jpg\" alt=\"El \u00e1guila de Be\u015fikta\u015f (Fotograf\u00eda Ye\u015fim \u00c7elik)\" width=\"225\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/blogs.cervantes.es\/estambul\/files\/2018\/08\/celik_yesim_\u00e1guila_be\u015fikta\u015f-225x300.jpg 225w, https:\/\/blogs.cervantes.es\/estambul\/files\/2018\/08\/celik_yesim_\u00e1guila_be\u015fikta\u015f-768x1024.jpg 768w, https:\/\/blogs.cervantes.es\/estambul\/files\/2018\/08\/celik_yesim_\u00e1guila_be\u015fikta\u015f.jpg 790w\" sizes=\"(max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-5201\" class=\"wp-caption-text\">El \u00e1guila de Be\u015fikta\u015f (Fotograf\u00eda Ye\u015fim \u00c7elik)<\/p><\/div>\n<p>\u201c\u00c7ar\u015f\u0131\u201d, que significa \u201cBazar\u201d es el grupo de aficionados que apareci\u00f3 en 1980, despu\u00e9s del golpe de estado, y su nombre hace referencia a la zona comercial donde naci\u00f3 el club. Pero los aficionados de Be\u015fikta\u015f tienen algo m\u00e1s: defensa de los derechos de los animales, protecci\u00f3n del medio ambiente o promoci\u00f3n de la justicia social: todo ello desde las gradas. Sus seguidores van desde el apoyo a Atat\u00fcrk hasta el culto a la figura del revolucionario\u00a0Che Guevara. Aunque \u00c7ar\u015f\u0131 se haya convertido en sin\u00f3nimo de esp\u00edritu rebelde, su ret\u00f3rica nunca se aparta de un cierto sentido del humor. A fuerza de repetici\u00f3n, su lema \u201c\u00a1\u00c7ar\u015f\u0131 est\u00e1 en contra de todo!\u201d se ha convertido en un culto.<\/p>\n<p>Si ten\u00e9is la oportunidad de pasar por el estadio cuando va a haber un partido, podr\u00e9is ver a este grupo y a sus aficionados que viven la intensidad del futbol y disfrutar de la cultura de la comida y del botell\u00f3n en la calle.<\/p>\n<p>Antes de seguir el camino, tomamos una fotograf\u00eda con el \u00e1guila al estilo de los aficionados de Be\u015fikta\u015f\u00a0 y volvemos al otro lado de la avenida Dolmabah\u00e7e caminando hacia la avenida S\u00fcleyman Seba (el famoso presidente honorario del club de Be\u015fikta\u015f) para llegar a Akaretler.<\/p>\n<p><strong>5. Akaretler: las casas de fila <a href=\"https:\/\/blogs.cervantes.es\/estambul\/files\/2018\/08\/celik_yesim_casas_akaretler.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignright size-medium wp-image-5209\" src=\"https:\/\/blogs.cervantes.es\/estambul\/files\/2018\/08\/celik_yesim_casas_akaretler-300x200.jpg\" alt=\"celik_yesim_casas_akaretler\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/blogs.cervantes.es\/estambul\/files\/2018\/08\/celik_yesim_casas_akaretler-300x200.jpg 300w, https:\/\/blogs.cervantes.es\/estambul\/files\/2018\/08\/celik_yesim_casas_akaretler.jpg 790w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/strong><\/p>\n<p>\u201cAkaret\u201d\u00a0significa \u201cpropiedad alquilada\u201d. As\u00ed el conjunto de casas de fila de\u00a0Akaretle fueron construidas en 1875 por orden del sult\u00e1n\u00a0Abd\u00fclaziz I,\u00a0con el fin de alojar a\u00a0los funcionarios del cercano\u00a0Palacio de Dolmabah\u00e7e. El uso residencial, con bajos comerciales, se mantuvo tras la ca\u00edda del Imperio Otomano.<\/p>\n<p>En 2005 todo el complejo fue adquirido por unas empresas que procedieron a la renovaci\u00f3n completa del espacio que tras su reinauguraci\u00f3n en 2008 inclu\u00eda viviendas de distintos tama\u00f1os. Muchas de las casas restauradas de estilo neocl\u00e1sico fueron convertidas en tiendas.<\/p>\n<p>Actualmente todo el lugar forma una de las zonas de moda\u00a0de <strong>Estambul<\/strong> en un ambiente que respira lujo y dise\u00f1o; un espacio moderno ideal para aquellos que quieran conocer otra cara del barrio.<\/p>\n<p><strong>6. La plaza mayor de \u00c7ar\u015f\u0131: el mercado de pescado y unos puntos culinarios <\/strong><\/p>\n<div id=\"attachment_5221\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/blogs.cervantes.es\/estambul\/files\/2018\/08\/celik_yesim_mercado_pescado_besiktas.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-5221\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-5221\" src=\"https:\/\/blogs.cervantes.es\/estambul\/files\/2018\/08\/celik_yesim_mercado_pescado_besiktas-300x170.jpg\" alt=\"Mercado de pescado de Be\u015fikta\u015f (Fotograf\u00eda Ye\u015fim \u00c7elik)\" width=\"300\" height=\"170\" srcset=\"https:\/\/blogs.cervantes.es\/estambul\/files\/2018\/08\/celik_yesim_mercado_pescado_besiktas-300x170.jpg 300w, https:\/\/blogs.cervantes.es\/estambul\/files\/2018\/08\/celik_yesim_mercado_pescado_besiktas.jpg 790w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-5221\" class=\"wp-caption-text\">Mercado de pescado de Be\u015fikta\u015f (Fotograf\u00eda Ye\u015fim \u00c7elik)<\/p><\/div>\n<p>Para llegar a este lugar, caminamos hacia la plaza de Be\u015fikta\u015f y paseamos por la primera calle a la izquierda hacia la plaza peatonal \u00c7ar\u015f\u0131 donde hay un mercado interesante que os gustar\u00e1 por su color y su variedad, es el mercado de\u00a0Pescado de Be\u015fikta\u015f. Bajo una estructura triangular de acero y hormig\u00f3n, ese mercado fue concebido para revitalizar la zona comercial del barrio.<\/p>\n<p>\u00bfTen\u00e9is hambre? Hay excelentes restaurantes de pescado en los alrededores y un d\u00f6ner kebap que llama especialmente la atenci\u00f3n:\u00a0\u201cAsim Ustan\u0131n Yeri \u201c. Quiz\u00e1s os sorprenda ver un d\u00f6ner gigante y a su lado, trabajando, un hombre bajito y mayor. \u00c9l es Asim. Lleva al pie del ca\u00f1\u00f3n dando vueltas a la carne en su modesto local desde1973 y se ha convertido en un personaje legendario del barrio. Cada d\u00eda se forman largas colas para comer el famoso d\u00f6ner. Si quer\u00e9is probarlo, la carne se les suele terminar antes de las 17:00 (cerrado los domingos).<\/p>\n<div id=\"attachment_5213\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/blogs.cervantes.es\/estambul\/files\/2018\/08\/celik_yesim_doner_usta.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-5213\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-5213\" src=\"https:\/\/blogs.cervantes.es\/estambul\/files\/2018\/08\/celik_yesim_doner_usta-300x225.jpg\" alt=\"El d\u00f3ner de Asim Usta (Fotograf\u00eda Ye\u015fim \u00c7elik)\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/blogs.cervantes.es\/estambul\/files\/2018\/08\/celik_yesim_doner_usta-300x225.jpg 300w, https:\/\/blogs.cervantes.es\/estambul\/files\/2018\/08\/celik_yesim_doner_usta.jpg 702w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-5213\" class=\"wp-caption-text\">El d\u00f3ner de Asim Usta (Fotograf\u00eda Ye\u015fim \u00c7elik)<\/p><\/div>\n<p>En este lugar, encontrar\u00e9is tambi\u00e9n muchas tiendas peque\u00f1as con productos artesanales. Si os gustan los encurtidos, no se pierdan \u201cSoydan Tursulari\u201d en Sair Leyla 19, una calle paralela a la plaza. Es una peque\u00f1a tienda que vende algo as\u00ed como 50 irresistibles tipos de encurtidos desde hace 1935.<\/p>\n<p>\u00bfOs gustan los dulces? Otro punto culminante culinario escondido aqu\u00ed es el \u201c7-8 Hasanpa\u015fa\u201d, una muy antigua panader\u00eda en \u015eehit Asim Caddesi 12, otra calle paralela a la plaza. Sin embargo, ser\u00e1 dif\u00edcil no probar algunas de las deliciosas golosinas frescas al horno. Os recomiendo especialmente las galletas de naranjas.<\/p>\n<p>Y con estos dulces terminamos nuestro paseo, pero como lo hab\u00e9is visto, Be\u015fikta\u015f es un barrio animado, divertido, vibrante y juvenil que vive 24 horas y sin duda merece la pena ver de noche tambi\u00e9n para seguir disfrutando \u00a0de su ambiente bohemio y de su alegr\u00eda de vivir.<\/p>\n<p>Texto y fotograf\u00edas: Ye<strong>\u015f<\/strong>im \u00c7elik<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Be\u015fikta\u015f: la encarnaci\u00f3n de la alegr\u00eda de vivir y del esp\u00edritu rebelde (duraci\u00f3n estimada 5 horas) Autora: Yesim Celik Primer Premio del Concurso Itinerarios por Estambul 2018 \u201cEs dif\u00edcil encontrar palabras para expresar lo que sent\u00ed al llegar por primera vez a Estambul. La ciudad me fascin\u00f3. 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