{"id":3118,"date":"2010-10-13T16:47:54","date_gmt":"2010-10-13T16:47:54","guid":{"rendered":"http:\/\/blogbibny.wordpress.com\/?p=3118"},"modified":"2010-10-13T16:47:54","modified_gmt":"2010-10-13T16:47:54","slug":"ferran-adria-en-el-instituto-cervantes-de-nueva-york","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.cervantes.es\/nyork\/2010\/10\/13\/ferran-adria-en-el-instituto-cervantes-de-nueva-york\/","title":{"rendered":"Ferr\u00e1n Adri\u00e1 en el Instituto Cervantes de Nueva York"},"content":{"rendered":"

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Ferr\u00e1n Adri\u00e1. 'Marca Espa\u00f1a'<\/p><\/div>\n

Ferr\u00e1n\u00a0Adri\u00e1 partici\u00f3 en un acto organizado por la Oficina de Turismo en NY, que tuvo lugar en el\u00a0Auditorio del Instituto Cervantes.<\/p>\n

Aprovechando que su restaurante \u201cEl Bulli\u201d –distinguido con tres estrellas por la gu\u00eda Michelin- <\/em>est\u00e1\u00a0\u00a0<\/em>cerrado para ser reconvertido a partir de 2014\u00a0\u00a0en el primer \u00abthink tank\u00bb gastron\u00f3mico del mundo, Ferr\u00e1n Adri\u00e1\u00a0lleva a cabo diferentes proyectos como\u00a0 este de ser embajador de la \u201cMarca Espa\u00f1a\u201d, reconocimiento concedido por el gobierno de Espa\u00f1a al m\u00e1s prestigioso e internacional chef de cocina, as\u00ed como al Instituto Cervantes o al\u00a0deportista Rafael Nadal, entre otros.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/h4>\n

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Ferr\u00e1n Adri\u00e1 en el ICNY<\/p><\/div>\n

El Embajador de Espa\u00f1a en Washington, Jorge Dezcallar, y el Secretario General de Turismo, Joan Mesquida, intervinieron con sendos discursos, destacando la importancia del turismo en Espa\u00f1a y la gran aportaci\u00f3n que la alta cocina espa\u00f1ola y la gastronom\u00eda en general realizan para el fomento del turismo,\u00a0cada vez\u00a0 en mayor\u00a0\u00a0auge. Los norteamericanos son los turistas que m\u00e1s dinero dejan en sus visitas a Espa\u00f1a, el doble de la media del turista de otros pa\u00edses y acostumbran a estar interesados especialmente\u00a0en las manifestaciones culturales y art\u00edsticas.\u00a0<\/h4>\n

Presidieron la mesa adem\u00e1s la Directora de la Oficina de Turismo de Espa\u00f1a en NY,\u00a0 Paloma Notario, y el Director de Tour Espa\u00f1a, Enrique Ru\u00edz de Lera, que dijeron unas palabras de agradecimiento y de presentaci\u00f3n.<\/span><\/h4>\n

Ferr\u00e1n Adri\u00e1 asegur\u00f3 que \u00abtodos los pa\u00edses tienen una lengua, pero tambi\u00e9n una cocina\u00bb y que\u00a0Espa\u00f1a se encuentra actualmente a \u00a0\u00abla vanguardia mundial en cocina\u00bb.<\/span><\/h4>\n
M\u00e1s en:<\/strong> el correo.com<\/a>; elnuevoherald.com<\/a>; elperiodico.com<\/a><\/span>\u00a0<\/address>\n

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Ferr\u00e0n Adri\u00e0 en la Biblioteca ‘Jorge Luis Borges’<\/dd>\n<\/dl>\n<\/h4>\n<\/h4>\n

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  • elBulli : 1994-1997 \/ Ferr\u00e0n Adri\u00e0<\/strong> ; Juli Soler ; Albert Adri\u00e0. — Sant Adri\u00e0 de Bes\u00f2s : Rte. El Bulli, 2003. — 413 p.\u00a0<\/span><\/li>\n
  • elBulli: 1998-2002. 3 \/ Ferr\u00e0n Adri\u00e1<\/strong>, Juli Soler, Albert Adri\u00e1. — Barcelona : El Bulli books, 2002. — 493 p.<\/span><\/li>\n
  • elBulli, 2003 \/ Ferr\u00e0n Adri\u00e0<\/strong>, Juli Soler, Albert Adri\u00e0. — 1 ed. : Noviembre 2005.. — Barcelona : El Bulli books : RBA, 2005. — 333 p.<\/span><\/li>\n
  • elBulli, 2004 \/ Ferr\u00e0n Adri\u00e0<\/strong>, Juli Soler, Albert Adri\u00e0. — 1 ed. : Noviembre 2005.. — Roses : El Bullirestaurant, 2005. — 313 p.<\/span><\/li>\n
  • elBulli 2005 \/ [Ferr\u00e0n Adri\u00e0<\/strong>, Juli Soler, Albert Adri\u00e0 ; fotograf\u00edas Francesc Guillamet ; elaboraci\u00f3n de textos Josep Maria Pinto]. — 1 ed. — Roses : El Bulli books, 2006. 331 p.\u00a0<\/span><\/li>\n
  • Los secretos de El Bulli: recetas, t\u00e9cnicas y reflexiones \/ Ferr\u00e0n Adri\u00e1.<\/strong> — Barcelona : Altaya, D.L. 1998. — 333 p.<\/span><\/li>\n
  • Los secretos de los chefs: t\u00e9cnicas y trucos de 50 estrellas Michelin\u00a0 \/ Alexia Ribera, Susana Ribera y \u00d3scar Vall\u00e9s ; [pr\u00f3logo de Ferr\u00e0n Adri\u00e0<\/strong>]. — Barcelona : Bonvivant, [2008]. — 222 p.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/h4>\n<\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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