Blog del Instituto Cervantes de Mánchester

XIV Congreso WISPS

As you know  this conferenceo act as a focus for all those working in university departments in Great Britain and Ireland and the fields go from history, cultural memory, linguistics, literature, etc . A Little bit of everything and for everybody, always within the Luso-Hispanic cultures.

We encourage all of you to attend  this Annual Conference as you will be able to meet teachers, professors and guests that will discuss and present interesting and varied themes.

This is the programme but if you would like to find out more or register: Diana.Cullell@liverpool.ac.uk

See you there!

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El miércoles pasado 23 de octubre,  organizamos en el Instituto Cervantes de Mánchester una velada literario gastronómica contando con dos invitados de excepción, como son el escritor peruano Jorge Eduardo Benavides y el escritor gastronómico José Manuel Iglesias bajo el título el sabor de la eñe.

 Ambos invitados nos deleitaron con citas literarias y recetas de cocina, acercándonos a los fogones y hábitos alimenticios de todos los países hispanohablantes y evidenciando el peso de la gastronomía en la escritura en lengua española

La tarde estuvo amenizada además por una maleta de aromas que José Manuel Iglesias nos fue desgranando poco a poco y que nos hizo pensar que  las cocinas tienen bastante de laboratorio químico, y que las diferentes recetas no sólo deleitan por el gusto y presentación sino que el aroma es un elemento fundamental.

Para aquellos que nos pudisteis asistir o que os gustaría saber más de la presentación que hicieron estos autores, ahora podéis acceder a éstas: Comida vino y literatura para Cervantes por Jorge Eduardo Benavides y Letras con Denominación de Origen de José Manuel Iglesias.

Esperamos que disfrutéis con éstas y que nos contéis vuestras propias recetas literarias/anécdotas culinarias y otras experiencias en vuestros fogones.

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