Ferrán Adriá. 'Marca España'

Ferrán Adriá partició en un acto organizado por la Oficina de Turismo en NY, que tuvo lugar en el Auditorio del Instituto Cervantes.

Aprovechando que su restaurante “El Bulli” –distinguido con tres estrellas por la guía Michelin- está  cerrado para ser reconvertido a partir de 2014  en el primer «think tank» gastronómico del mundo, Ferrán Adriá lleva a cabo diferentes proyectos como  este de ser embajador de la “Marca España”, reconocimiento concedido por el gobierno de España al más prestigioso e internacional chef de cocina, así como al Instituto Cervantes o al deportista Rafael Nadal, entre otros.  

Ferrán Adriá en el ICNY

El Embajador de España en Washington, Jorge Dezcallar, y el Secretario General de Turismo, Joan Mesquida, intervinieron con sendos discursos, destacando la importancia del turismo en España y la gran aportación que la alta cocina española y la gastronomía en general realizan para el fomento del turismo, cada vez  en mayor  auge. Los norteamericanos son los turistas que más dinero dejan en sus visitas a España, el doble de la media del turista de otros países y acostumbran a estar interesados especialmente en las manifestaciones culturales y artísticas. 

Presidieron la mesa además la Directora de la Oficina de Turismo de España en NY,  Paloma Notario, y el Director de Tour España, Enrique Ruíz de Lera, que dijeron unas palabras de agradecimiento y de presentación.

Ferrán Adriá aseguró que «todos los países tienen una lengua, pero también una cocina» y que España se encuentra actualmente a  «la vanguardia mundial en cocina».

Más en: el correo.com; elnuevoherald.com; elperiodico.com 

Ferràn Adrià en la Biblioteca ‘Jorge Luis Borges’

• elBulli : 1994-1997 / Ferràn Adrià ; Juli Soler ; Albert Adrià. — Sant Adrià de Besòs : Rte. El Bulli, 2003. — 413 p. 
• elBulli: 1998-2002. 3 / Ferràn Adriá, Juli Soler, Albert Adriá. — Barcelona : El Bulli books, 2002. — 493 p.
• elBulli, 2003 / Ferràn Adrià, Juli Soler, Albert Adrià. — 1 ed. : Noviembre 2005.. — Barcelona : El Bulli books : RBA, 2005. — 333 p.
• elBulli, 2004 / Ferràn Adrià, Juli Soler, Albert Adrià. — 1 ed. : Noviembre 2005.. — Roses : El Bullirestaurant, 2005. — 313 p.
• elBulli 2005 / [Ferràn Adrià, Juli Soler, Albert Adrià ; fotografías Francesc Guillamet ; elaboración de textos Josep Maria Pinto]. — 1 ed. — Roses : El Bulli books, 2006. 331 p. 
• Los secretos de El Bulli: recetas, técnicas y reflexiones / Ferràn Adriá. — Barcelona : Altaya, D.L. 1998. — 333 p.
• Los secretos de los chefs: técnicas y trucos de 50 estrellas Michelin  / Alexia Ribera, Susana Ribera y Óscar Vallés ; [prólogo de Ferràn Adrià]. — Barcelona : Bonvivant, [2008]. — 222 p.

12 DE OCTUBRE 

DÍA DEL ESPAÑOL EN LA SEDE DE LA ONU

Día del Español ONU

El Instituto Cervantes de Nueva York participó en la primera celebración del ‘Día del Español’ en la sede de la ONU con la presencia de las Jefes de Académica y de Biblioteca.

Entre la 1:00 y las 4:00 de la tarde estuvimos en el espacio reservado para la  ‘Feria de Información’, ubicado en el segundo piso del North Lawn Building, donde ofrecimos información, publicidad y folletos explicativos al numeroso público que se acercó hasta nosotros, sobre el cometido del ICNY, nuestro programa cultural, la diversa oferta de cursos y los servicios de biblioteca. 

Lilia Vázquez y Pilar Fuentes, miembros de la organización de la feria, nos atendieron muy gentilmente facilitándonos el acceso a la ONU y la instalación de nuestra mesa informativa.

Además de  los departamentos internos de la ONU, relacionados con el tema, fuimos invitados otros participantes externos a la organización, como p. e. el Instituto Español Reina Sofía, el Centro Rey Juan Carlos I de España y el Instituto Cervantes de Nueva York. 

La ‘Feria de Información’ se completó con varios actos culturales paralelos: lecturas de poemas, actuaciones musicales y espectáculo de flamenco.

Según información facilitada por el comité de organización del evento, la celebración del ‘Spanish Language Day’  generó gran interés y comentarios positivos por parte de los funcionarios, delegados y otros asociados. Asimismo, el programa cultural en español tuvo una gran acogida y contribuyó a estimular interés para ampliar esta celebración especial de la lengua española en el futuro.

THURSDAY 07.10.  at 6:00 p.m.  

AUDITORIUM  ICNY

Presentation of the English version

of Cipango  by Tomás Harris.

Translated into English by Daniel Shapiro

 In collaboration with the Consulate General of Chile in New York

Cipango by Tomas Harris

Tomás Harris ( La Serena, 1956) is considered one of the best Chilean contemporary poets. His book Cipango, published in 1992, earned an excellent critical reception in his country. Its recent translation into English has stirred the interest of North American literary critics as well. Rave reviews in journals such as BOMB, World Literature Today and Library Journal attest to the interest triggered by a collection of poems that travels back and forth between the past and the present of Chile.

Note: Due to unforeseen circumstances, Chilean poet Javier Campos (El astronauta en llamas) will participate in Tomás Harris´stead. There will be a bilingual in English and Spanish poetry reading by Shapiro and Campos, followed by an interview «in absentia» with Harris.

This book is available at  our  ‘ Jorge Luis Borges’  Library

Discurso de ingreso de Jorge Ignacio Covarrubias en la Academia Norteamericana de la Lengua Española

 05.10.2010, 6:00 pm

Auditorio del ICNY

Jorge Ignacio Covarrubias presenta su discurso titulado Los (siete) personajes del periodismo, que es una aplicación de la teoría literaria al periodismo. Al igual que Vladimir Propp con los cuentos maravillosos rusos, Etienne Soireau con el teatro y Algirdas Greimas con la narrativa, el periodismo puede postular su catálogo básico de personajes.  Dará una relación somera de cada uno de los tres autores y  propondrá una definición del mensaje periodístico, para tratar finalmente, de aplicar los principios de aquéllos a la noticia.

Participantes

Eugenio Chang Rodríguez, profesor. Universidad de CUNY
Gerardo Piña-Rosales, profesor. Universidad de Lehman
Jorge Ignacio Covarrubias, escritor, periodista