Blog del Instituto Cervantes Nueva York

Ferrán Adriá en  la Biblioteca Nacional.  El afamado cocinero y «Marca España» es esta vez  uno de  los comisarios  que, junto a  Isabel Moyano, Jefe del Servicio de Reserva Impresa de la BNE, y Carmen Simón Palmer, Profesora de Investigación del Instituto de la Lengua del CSIC, colabora en la organización de la exposición «La cocina en su tinta».    

'La cocina en su tinta'. Exposición en la BN

La exposición aborda la gastronomía desde diferentes vertientes y se pueden admirar interesantes y  numerosos marteriales del rico fondo bibliográfico de la Biblioteca Nacional: manuscritos, libros, revistas, fotografías, carteles, etiquetas publicitarias, música y también  varios testimonios audiovisuales de algunos de los cocineros españoles más importantes.

Esta interesante exposición trata los más variados temas relacionados con la alimentación: los primeros tratados de higiene, las diferentes técnicas  de mejora de los cultivos, recetarios, consejos médicos, innovación en las costumbres, menús de las casas reales, cocina casera, protocolo y formas de comportamiento en la mesa, etc.  

Un amplio recorrido por la historia de nuestra sabrosa cultura culinaria, desde la época romana hasta nuestros días, pasando por el descubrimiento de América. 

 La muestra, que está teniendo gran éxito de público, fue inaugurada en la Biblioteca Nacional, el pasado 22 de diciembre 2010 y  permanecerá abierta hasta  el próximo 13 de marzo de 2011. 

El horario es  10.00 a 21.00, domingos y festivos de 10.00 a 14.00. Último pase 30 minutos antes del cierre. Entrada gratuita. 

Más en: bne.es; larazon.es; elpais.com 

El pasado sábado 19 de junio falleció a los 72 años el escritor mexicano Carlos Monsiváis. Hombre de izquierdas y defensor de las minorías sexuales oprimidas fue una de las grandes voces en nuestra lengua, genial escritor, ensayista y cronista. Coincidió su muerte con la fecha en el que los Institutos Cervantes en todo el mundo celebramos el Día del Español: www.cervantes.es; nuevayork.cervantes.org. 

Carmen Caffarel, directora del Instituto Cervantes, destacó la importancia del escritor mexicano en el mundo hispano “ la cultura mexicana e hispana pierde a su cronista más lúcido, provocador y sugerente”.

 Obras de Carlos Monsiváis en la Biblioteca “Jorge Luis Borges”

• A ustedes les consta : antología de la crónica en México. — 1ª ed., 9ª reimp.– México, D.F.: Ediciones Era, 1996. — 366 p.. — (Biblioteca Era) Contiene obras de: … Carlos Monsiváis [et al]

• El arte de la ironía : Carlos Monsiváis ante la crítica / Mabel  Moraña e Ignacio Sánchez-Prado (comp.). — México, D.F.: Ediciones Era, UNAM, 2007. — 445 p.; 21 cm.

• Carlos Monsiváis [DVD] : Aires de familia. — México: Universidad Nacional Autónoma de México, 2007. — 1 videodisco (NTSC / Zona 0) : col. ; 55 min. — (Voz Viva de México)   Nacionalidad: México , 2007

• Cernuda, Luis (1902-1963): Variaciones sobre tema mexicano ; Desolación de la quimera / Luis Cernuda ; Carlos Monsiváis (intr.). — México : Conaculta, 1990. — 135 p. ; 21 cm.– (Lecturas Mexicanas, Tercera Serie ; 23)

• Colle, Marie-Pierre :   Recetario del cine mexicano / Colle Corcuera, Marie-Pierre ; Monsiváis, Carlos (pr.). — México: Fundación Cultural Televisa, 1996. — 144 p. : il.. — (Saber ver) 

• Crónicas. 1 / Altamirano, Ignacio Manuel. — México, D.F.: Consejo Nacional de Fomento Educativo, 1987. — 528 p.. — (Obras completas (I. M. Altamirano) ; 7) Carlos Monsiváis, entrevistas

• Crónicas. 2 / Altamirano, Ignacio Manuel. — México, D.F.: Consejo Nacional de Fomento Educativo, 1987. — 558 p.– (Obras completas (I. M. Altamirano); 8) Carlos Monsiváis, entrevistas

• Crónicas. 3 / Altamirano, Ignacio Manuel. — México, D.F.: Consejo Nacional de Fomento Educativo, 1987. — 198 p.. — (Obras completas (I. M. Altamirano) ; 9) Carlos Monsiváis, entrevistas

• De San Garabato al Callejón del Cuajo / Carlos Monsiváis [et al]. — México, D.F.: Conaculta, 2009. — 160 p. : il. ; 26 cm. Incluye textos de Carlos Monsiváis, Rafael Barajas (El Fisgón), Francisco Vidargas, Eduardo del Río (Rius).

• Egan, Linda: Carlos Monsiváis. Cultura y crónica en el México contemporáneo / Linda Egan. — México D.F.: Fondo de Cultura Económica, 2004. — 380 p.; 21 cm

El escritor chileno Hernán Rivera Letelier ha sido galardonado con el Premio Alfaguara de Novela 2010, dotado con 175.000 dólares (unos 129.279 €) y una escultura de Martín Chirino,por la obra El arte de la resurrección, presentada con el seudónimo Manuel Madero.

Bibliografía de Hernán Rivera Letelier en la biblioteca del Instituto Cervantes Nueva York.

Sin duda uno de los narradores españoles contemporáneos más apreciados, no sólo por el indiscutible valor de su obra, sino también porque él mismo encarna una postura ética que se concreta en la práctica en un humanismo ligado a las virtudes de la tierra.

Presentado por el Centro Virtual Cervantes.

Bibliografía de Miguel Delibes en la biblioteca del Instituto Cervantes Nueva York.