Lo mismo que las novelas, canciones, discursos presidenciales y los mensajes en redes sociales se pueden utilizar para entender el estado anímico de las distintas generaciones, países y gentes, los anuncios de televisión sobre alimentos y bebidas nos dan las claves del estado de la cultura gastronómica y nuestra relación con la comida. Los mayores presupuestos en el mundo de la publicidad se reservan a menudo para los anuncios de alimentos y bebidas, dada nuestra obsesión por ellos; en especial, los embutidos de los que los españoles somos los mayores consumidores del mundo.
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