Ferrán Adriá en  la Biblioteca Nacional.  El afamado cocinero y «Marca España» es esta vez  uno de  los comisarios  que, junto a  Isabel Moyano, Jefe del Servicio de Reserva Impresa de la BNE, y Carmen Simón Palmer, Profesora de Investigación del Instituto de la Lengua del CSIC, colabora en la organización de la exposición «La cocina en su tinta».    

'La cocina en su tinta'. Exposición en la BN

La exposición aborda la gastronomía desde diferentes vertientes y se pueden admirar interesantes y  numerosos marteriales del rico fondo bibliográfico de la Biblioteca Nacional: manuscritos, libros, revistas, fotografías, carteles, etiquetas publicitarias, música y también  varios testimonios audiovisuales de algunos de los cocineros españoles más importantes.

Esta interesante exposición trata los más variados temas relacionados con la alimentación: los primeros tratados de higiene, las diferentes técnicas  de mejora de los cultivos, recetarios, consejos médicos, innovación en las costumbres, menús de las casas reales, cocina casera, protocolo y formas de comportamiento en la mesa, etc.  

Un amplio recorrido por la historia de nuestra sabrosa cultura culinaria, desde la época romana hasta nuestros días, pasando por el descubrimiento de América. 

 La muestra, que está teniendo gran éxito de público, fue inaugurada en la Biblioteca Nacional, el pasado 22 de diciembre 2010 y  permanecerá abierta hasta  el próximo 13 de marzo de 2011. 

El horario es  10.00 a 21.00, domingos y festivos de 10.00 a 14.00. Último pase 30 minutos antes del cierre. Entrada gratuita. 

Más en: bne.es; larazon.es; elpais.com 

Los asistentes, durante más de dos horas, discutieron animadamente sobre el libro y manifestaron sus impresiones.

Winter Journey, traducción del catalán Viatge d’hivern, ha tenido una expléndida acogida entre los lectores y ha sido considerado como una de las mejores obras leídas últimamente. 

Xavier Vila respondió y aclaró algunas dudas y preguntas y condujo de manera brillante la velada. Todo ello acompañado de tapas y vino español.

La próxima Lectura organizada por nuestra Biblioteca ‘Jorge Luis Borges’ será en el mes de mayo de 2011. En breve daremos más información sobre el autor y la obra.

 No deje de visitar nuestra  página web  o  Europeanbookclub  en los próximos meses

Spanish Cinema Now 2010

del 10 al 23 de diciembre

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Como cada año el Instituto Cervantes de Nueva York, en colaboración con The Film Society of Lincoln Center, el Ministerio de Cultura de España (ICAA) y con la participación del Consulado General de España en Nueva York, presentará del 10 al 23 de diciembre una muestra de nuevas películas españolas. Este año además habrá una retrospectiva del cine de Villaronga.

• Instituto Cervantes. 211-215 East 49th Street .10017 NY
• Teatro Walter Reade. 165 West 65 Street. 10019 NY
• Sociedad de Cine de Lincoln Center. 165 West 65th Street, plaza level. 10019 NY

Más en: nuevayork.cervantes.org;  filmlinc.com; cinelatinony

Carmen Caffarel, directora del Instituto Cervantes, y Ramón Villares, presidente del Consello de la Cultura Galega (CCG), firmaron el 23 de este mes de noviembre en Compostela un convenio marco de colaboración por el cual  el Instituto Cervantes se compromete a difundir la cultura gallega en el exterior. Un protocolo similar fue firmado el 10 de noviembre por el CCG y el Instituto Camões.

Convenio entre IC y CCG

Las  líneas de actuación con el IC serán perfiladas en breve. El convenio tendrá una duración de tres años, prorrogables, y su pretensión principal es la de contribuir a la difusión de la cultura gallega en el exterior utilizando, según explicó Caffarel, los 78 centros existentes en 48 países.

Las bibliotecas de los Institutos Cervantes poseen, desde su fundación, fondos bibliográficos y audiovisuales en gallego, catalán y vasco. 

Más en: cervantes.es;  lavozdegalicia.es;  abc.es;  elpais.com 

Antonio Banderas con Carmen Caffarel

Se ha clausurado en  la Sede del Instituto Cervantes de Madrid la exposición fotográfica ‘Secretos sobre negro’ – del 12 al 21 de este mes de noviembre – del actor español Antonio Banderas, fotógrafo exclusivo y máximo responsable artístico del proyecto. En ella se tratan mitos y referencias tan  típicamente españolas  como Carmen, don Juan Tenorio, el barbero de Sevilla o la maja desnuda. 

La muestra, de carácter filantrópico, es itinerante y se  presenta al público de numerosos países a lo largo del año 2010. La ciudad de Buenos Aires será el próximo destino y permanecerá allí durante el mes de diciembre. 

Más en: Instituto Cervantes; todanoticia.com