Blog del Instituto Cervantes de Bruselas
Biblioteca Gerardo Diego
El Pisco Sour de William Caballero.
Decir en Bruselas Pisco Sour es decir William Caballero.
Anoche, en el Instituto Cervantes de Bruselas, durante la recepción de inauguración de la exposición Mujeres andinas promovida por las Embajadas de Argentina, Chile, Ecuador y Perú en Bélgica , tuvimos la ocasión de comprobarlo.
Aquí va su receta: 2 de Pisco, 1 de limón, 1 de caña de azúcar, 10 cubitos de hielo, 1 clara de huevo. Triturar todos los ingredientes en una batidora y servir de inmediato. ¡Delicioso!
Biblioteca Gerardo Diego
Dirección:
Avenue Louise 140
1050 Bruselas - Bélgica
Tel.: (32) 02 737 01 97 y 02 737 01 83
Fax: (32) 02 735 44 04
Horario:
Lunes a jueves de 10:00 a 19:00 h
Viernes de 10.00 h a 15:00 h
Cerrado por prolongación de las obras de mejora del pavimento de la biblioteca hasta el 24 de septiembre.
Disculpen las molestias
Contacto:
bibbru@cervantes.es
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