Blog del Instituto Cervantes en Utrecht

Este jueves 27 de septiembre a las 19:00, el Instituto Cervantes de Utrecht ofrece la conferencia de Inés Butrón “Comer en España, de la subsistencia a la vanguardia”, dentro del ciclo “Español y gastronomía II”.

La conferencia surge del libro del mismo título, que repasa los modos de alimentación en España desde los años 30 hasta hoy, que han variado tanto como la sociedad.

La filóloga Inés Butrón examina los cambios políticos, económicos y sociales que han tenido lugar en España en los últimos tiempos y revela cómo esos cambios son visibles en la forma en la que comemos y cocinamos ahora. Se analiza la cocina durante la Guerra Civil, las dificultades de la posguerra, el hambre y las políticas de control alimentario, las relaciones entre cocina y literatura, la gastronomía de la transición, los cambios que se producen en los hábitos alimenticios tras la introducción de la mujer en el mercado laboral… Por supuesto, también se trata la “revolución de los fogones”, la cocina de vanguardia, con El Bulli de Ferran Adrià como referencia, la importancia de la restauración española en la prestigiosa Guía Michelin y el consiguiente turismo gastronómico.

Según la autora, “Hoy en día somos lo que comemos, pero también cómo y dónde lo comemos, cuándo comemos, qué valor otorgamos a la comida y cuáles son nuestros miedos y recelos respecto al hecho nutricional y social de la alimentación”.

Si os ha picado la curiosidad, podéis encontrar el libro en la biblioteca. Como dice el autor del prólogo, el afamado cocinero Juan Mari Arzak, es una herramienta imprescindible para conocer el brillante presente de la cocina española en su conjunto.

También podéis encontrar otros libros relacionados con la cocina española, recetarios, recomendaciones gastronómicas, etc. Si queréis saber cómo preparar pinchos y tapas, si os interesa la nueva cocina vasca o si os apetece probar alguna de las 1080 recetas de cocina de Simone Ortega, en el número 6 de la biblioteca encontraréis lo que buscáis.

¡Que aproveche!

Donderdag 27 september aanstaande om 19:00 uur geeft Ines Butrón de lezing «Eten in Spanje, van dagelijkse kost tot fijnproeverij» bij Instituto Cervantes in Utrecht. De lezing maakt deel uit van de cyclus «Spaanse taal en gastronomie II».

De lezing is gebaseerd op het gelijknamige boek over het voedingspatroon in Spanje vanaf de jaren dertig tot nu. Dat patroon is net zo veranderd als de Spaanse maatschappij.

Taalwetenschapper Inés Butrón onderzoekt de politieke, economische en sociale veranderingen van de afgelopen tijd in Spanje en laat zien welk effect ze hebben op de manier waarop we nu eten en koken. Onderzocht wordt het koken tijdens de Burgeroorlog en de moeilijke periode daarna, de honger en de voedselschaarste, het verband tussen koken en literatuur, de gastronomie van de transitie, de veranderingen in de voedingsgewoonte zodra vrouwen op de arbeidsmarkt kwamen… En natuurlijk gaat het ook over de «revolutie in de keuken», culinaire vernieuwingen met El Bulli van Ferran Adrià voorop, het belangrijke aandeel van Spaanse restaurants in de prestigieuze Michelingids en het gastronomisch toerisme.

Zoals de auteur zelf zegt: «Tegenwoordig zijn we wat we eten, maar ook hoe, waar en wanneer we dat doen, welke betekenis we aan het eten toekennen, onze angst en ons wantrouwen jegens de voedingswaarde en de maatschappelijke aspecten van ons eten.»

Nieuwsgierig geworden? Je kunt het boek vinden in onze bibliotheek. Volgens de beroemde kok Juan Mari Arzak die het voorwoord schreef, is het boek onontbeerlijk als je de magnifieke Spaanse keuken in al haar facetten wilt leren kennen.

We hebben ook andere boeken over de Spaanse keuken, recepten, gastronomische tips, etc. Als je wilt weten hoe je pinchos en tapas maakt, als je meer wilt weten over de nieuwe Baskische keuken of als je een van de 1080 recepten van Simone Ortega wilt proeven: je vindt het allemaal onder nummer 6 in onze bibliotheek.

Eet smakelijk!

¿Recordáis las hojas de parra que brotaron en la biblioteca hace unos meses? Pues este jueves 13 de septiembre de 2012 tenéis la oportunidad de conocer un poco más a su autor. A las 19:00, María Ángeles Pérez López, poeta y profesora de Literatura Hispanoamericana en la Universidad de Salamanca, ofrecerá una conferencia en homenaje a Nicanor Parra.

¿Te llama la atención la palabra «antipoema»? Nicanor Parra es el creador de la “antipoesía”, que tiene distinta estructura que la poesía tradicional y que utiliza procedimientos como la ironía, la sátira, el ridículo, la exageración y la caricatura.

Descubre al poeta «antipoeta», ganador del Premio Cervantes 2012, y disfruta de su obra en la biblioteca.

La entrada es gratis y habrá traducción simultánea al neerlandés, ¡animaros a venir!

Herinneren jullie je nog de blaadjes van Parra die een aantal maanden geleden in de bibliotheek hingen? Aanstaande donderdag 13 september hebben jullie de mogelijkheid om deze schrijver iets beter te leren kennen. Om 19 uur zal María Angeles Pérez López, dichteres en docent Latijns-Amerikaanse literatuur aan de universiteit van Salamanca, een lezing ter ere van Nicanor Parra geven.

Ken je het woord «antipoema»? Nicanor Parra is de maker van «antigedichten», die een andere structuur hebben dan de traditionele poëzie en die elementen gebruikt als ironie, satire, het belachelijk maken, overdrijving en karikatuur.

Ontdek de «antidichter» dichter Nicanor Parra, winnaar van de Cervantesprijs 2012 en geniet van de zijn werk in de bibliotheek.

De toegang is gratis en er zal simultane vertaling naar het Nederlands zijn. Komt allen!

Foto www.uitfeest.nl

El Instituto Cervantes de Utrecht se suma nuevamente a la gran fiesta cultural del Uitfeest, ofreciendo un programa de variadas actividades para todos los públicos: juegos y mini clases de español, tapas, taller de flamenco para los más pequeños y un concierto de música latinoamericana.

Programa:

12:00-15:00 — Pruebas de nivel de español

12:00-15:30 — Juegos y premios

12:00-14:00 — Demostración del Aula Virtual de Español (AVE)

12:00-12:15 ; 14:30-14:45 ; 15:30-15:45 — Mini clases de español

14:00-14:15 — Mini clase de español para niños

13:00-14:00 — Taller «Flamenca X 2»

13:00-15:30 — Tapas españolas y sangría

15:00-16:15 — Concierto Jacarandá «Pasajeros de sueños»

 ¡Disfrute con nosotros de este día de fiesta!

Het Instituto Cervantes in Utrecht doet opnieuw mee aan het grote culturele Uitfeest en biedt een gevarieerd programma voor iedereen: spelletjes en minilessen Spaans, tapas, flamencoworkshop voor de kleintjes en een concert met Latijns-Amerikaanse muziek.

Programma:

12:00-15:00 — Test je niveau Spaans

12:00-15:30 — Spelletjes en prijzen

12:00-14:00 — Proeflessen online cursus Spaans (AVE)

12:00-12:15 ; 14:30-14:45 ; 15:30-15:45 — Mini proeflessen Spaans

14:00-14:15 — Mini proeflessen Spaans voor kinderen

13:00-14:00 — Workshop «Flamenca X 2»

13:00-15:30 — Spaanse tapas en sangría

15:00-16:15 — Concert Jacarandá «Pasajeros de sueños»

Kom deze feestelijke dag met ons vieren!

¡Bienvenidos de nuevo a la biblioteca!

Después de las vacaciones de verano, la biblioteca vuelve a abrir en su horario habitual.

Para hacer la vuelta más llevadera hemos preparado un punto de interés sobre Elvira Lindo, escritora, periodista y guionista de cine española, que visitará el Instituto Cervantes de Utrecht el próximo 6 de septiembre para ofrecer una conferencia.

Elvira Lindo es la creadora del personaje Manolito Gafotas, que protagoniza varios libros, y también escribe literatura para adultos. Varios de sus libros han sido trasladados al cine, como “El otro barrio”, “Una palabra tuya” y algunas aventuras de Manolito Gafotas.

Podéis conocer más cosas sobre ella en su página web oficial www.elviralindo.com

Welkom terug bij de bibliotheek!

Na de zomervakantie is de bibliotheek weer op de gebruikelijke tijden geopend.

Om de terugkomst nog aantrekkelijker te maken, hebben we een informatiepunt ingericht over de auteur, journalist en scenarioschrijver Elvira Lindo. Zij komt 6 september naar Instituto Cervantes Utrecht om een lezing te geven.

Elvira Lindo creëerde Manolito Gafotas, hoofdpersonage van een aantal jeugdboeken. Daarnaast schrijft zij literatuur voor volwassenen. Een aantal van haar boeken is verfilmd, waaronder «El otro barrio», «Een woord van jou» en een aantal avonturen van Manolito Gafotas.

Meer informatie over de schrijfster vind je op haar officiële website http://www.elviralindo.com/

El Día del Español en el Instituto Cervantes de Utrecht fue todo un éxito. Niños y mayores pintando juntos, todo el mundo aprendiendo flamenco, gente jugando para practicar el español, ganando premios en los concursos y sorteos, conociendo las clases de demostración, comiendo tortilla, paella, ceviche, bocaditos, bebiendo vinos, pisco sour, té de la hoja sagrada…

En la página de Facebook del Instituto Cervantes de Utrecht y en el perfil de Twitter podéis ver todas las fotos de ese día. ¡Gracias a todos los que lo compartisteis con nosotros!

De Dag van het Spaans in Instituto Cervantes Utrecht was een groot succes. Kinderen en volwassenen schilderden samen, iedereen kon flamenco leren dansen, er waren Spaanse taalspelletjes, je kon prijzen winnen in wedstrijdjes en loterijen, demonstratielessen meemaken, tortilla, paella, ceviche en hapjes proeven, wijn, pisco sour en cocathee drinken…

Op de Facebook-pagina van Instituto Cervantes Utrecht en ons Twitter-profiel kun je de foto’s van deze dag bekijken. Bedankt allemaal dat jullie deze dag met ons gevierd hebben!