Blog de la biblioteca Miguel de Cervantes de Shanghái

Este curso de iniciación a la cata de vinos tiene por objeto enseñar, de manera accesible y sencilla, el proceso de elaboración, los hábitos más convenientes de conservación y presentación del vino y las distintas fases sensoriales de la cata. Asimismo, se dan claves para ayudar a distinguir los distintos tipos de vino y a reconocer las principales zonas vitivinícolas españolas.

品尝葡萄酒之入门课程的主要目的在于透过平易近人的教学方式解释葡萄酒的酿造过程、最适合其储存的环境和方法，以及品尝葡萄酒的种种感官程序。在这个活动里面你学习了如何分辨几种葡萄酒，并了解西班牙几个较重要的法定葡萄酒产区。

Manel Ollé, investigador, escritor y profesor en historia y cultura de la China moderna y contemporánea de la Universidad Pompeu Fabra de Barcelona, expone cómo, desde los tiempos del emperador Wanli hasta la era del emperador Kangxi, los misioneros españoles de distintas órdenes religiosas ―agustinos, franciscanos, dominicos y jesuitas− tuvieron un protagonismo determinante en el intercambio cultural entre China y Europa.

从万历皇帝执政的时代到康熙皇朝，西班牙的各系传教士一直都在中国旅行和居住——奥古斯丁修士、法兰西斯派修士、多明尼派修士和耶稣会会士。
欧阳平——研究者、作家，以及巴塞罗那庞培法布拉大学中国现代和当代人文历史的教授为我们描绘出这些传教士是如何在当年中国和欧洲的文化交流中扮演着重要的角色。